Sirnica od gotovih kora

Naša baba Soka rešila da napravi na brzinu sirnicu od gotovih kora. Bila je fantastična!

Sastojci:

• 1 paket gotovih debelih kora
• 3 jaja
• 600 gr dobrog sira ( kad baba kaže dobrog sira to znači mastan i jak, slan )
• malo jogurta, pavlake ili kajmaka ( dodaje se po potrebi, ali da smesa bude gusta (
• voda i ulje ( naša baba to otprilike, napravite smesu od 200 ml )
• soli po ukusu, ako sir nije dovoljno slan

Priprema:

Sir pomešati sa jajima, dodati po potrebi onaj jogurt, pavlaku ili kajmak, da smesa ostane gusta sa grudvicama sira.

Pomešati ulje i vodu.

Prvu koru premazati mešavinom ulja i vode, pa staviti drugu koru, takodje premazati, pa treću koru.

Uz dužu ivicu staviti mešavinu sira i jaja, do polovine kore pa urolati.

Tako urolano staviti u krug na sredinu tepsije.

Tako uraditi do kraja sa korama i sirom.

Na kraju, ono ulje i voda što su vam preostali istresti u činiju u kojoj je bila mešavina sira i jaja, izmešati, pa premazati složenu pitu.

Peći na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 30 minuta.

Prijatno!