Harmonika pita

Sastojci:

• 1 kore za pitu (500 gr)
• 5 jaja
• 500ml jogurta
• 1 prašak za pecivo
• so
• 0, 5 dl ulja
• 0, 5dl vode
• susam po želji

Priprema:

Pouljiti djuveč tepsiju pa na dno staviti 3 kore. Ostale kore, jednu po jednu napraviti u lepezu, svaki rub da bude 2-3 cm i slagati u tepsiju jedno do drugog, gusto.

Umutiti jaja sa solju, pa dodati jogurt, prašak za pecivo i vodu i sve sjediniti i izmešati.

Sa ovom smesom zalivati svako rebro lepeze. Treba da bude dosta vodeno i da lepeza pliva.

Po želji posuti susam odgore. Staviti da se peče na 200 stepeni oko pola sata, dok fino ne porumeni odgore.