Mafini sa čokoladnim filom

Mafini:

• 300 gr brašna
• 150 gr šećera
• 150 gr margarina
• 2 jajeta
• 500 ml mleka
• kora rendana od 1 narandže (mada po original receptu ide kora od limuna, ali je meni ovako intenzivniji ukus)
• 1 prašak za pecivo


Fil:
• 1 puding od cokolade
• 2,5 dcl mleka
• 3 kašike šećera
• 1 štangla čokolade za kuvanje (mada može i bilo koja mlečna koju imate u kući)
Priprema:
Umutiti margarin i šećer , dodati jaje, prašak za pecivo, brašno, rendanu koru narandže ili limuna i mleko.
Puding skuvati na uobičajeni način i u vruće izlomiti štanglu čokolade i mešati dok se ne rastopi.
U kalupe za mafine staviti korpice, u svaku korpicu staviti kašiku žute mase, pa kašiku pudinga, pa od gore kašiku žute mase.
Peći na 180 stepeni 20 min.
Kada se ohladi, možete od gore staviti fila na bazi vanile ili čokolade ili jednostavno preliti topljenom čokoladom ili posuti prah šećerom…Po želji.
Prijatno!