Posna rozen torta

Sastojci:

• 500 gr gotovih rozen kora ( 8 komada )
• 300 gr šećera
• 150 ml vode
• 350 gr oraha
• 200 gr posnog margarina
• 100 gr čokolade

Za glazuru:

• 300 gr šećera u prahu
• 5 kašika vrele vode
• 2 kašike ulja
• 15 kaši ekstrata od maline ili tečne prehrambene boje ako ne želite ukus maline u glazuri

Priprema:

Na vatru staviti šećer i vodu i ostaviti da provri. Kad provri neka vri nekoliko minuta, do 5.

Tom ušpinovanom šećeru dodati mlevene orahe i čokoladu, pa ostaviti da se ohladi.

Ulupati margarin, pa mu dodati ohladjen krem i umutiti.

Ovim filom mazati korice.

Na zadnju koru naneti glazuru.

Ulju dodati vrelu vodu, pa šećer, umutiti., pa dodati ekstrat ili boju i opet umutiti.

Glazura treba da je gušća od jogurta, ali još uvek malo tečna.

Istresite glazuru na tortu i poravnajte ravnim nožem.

Ostavite 30 minuta tortu u frižider da se stegne glazura, zatim možete da je čuvate na suvom i hladnijem mestu poput ostave, ne treba da bude u frižideru.

Najbolje je poslužiti sutradan, da korice upiju iz fila malo tečnosti i dodatno omekane.