Pastrmka u krem sosu

Pečena riba u sjajnom umaku od pavlake i začina. Uz bilo kakav prolog od krompira odličan je ručak, čak i za neočekivane goste jer je brzo gotovo.

Sastojci za dve osobe:

• pastrmka, 2 komada
• pavlaka, 350 gr
• mirodjija
• ruzmarin
• so, biber

Priprema:

Pavlaku stavite sa solju da prokuva, kuvajte oko 10minuta. Dodajte zatim mirodjiju, ruzmarin i biber.

Pastrmku posušite ubrusom pa posolite. Zapecite je sa obe strane da fino porumeni.  

Uzmite posudu dužine pastrmke pa ih stavite u posudu i prelijte ovim kremom. Ostavite da odstoje desetak minuta na toplom pa servirajte. pospite peršunom ili nekim začinskim biljem.

Prijatno!